光泽县稻花鱼米食味鉴评暨网络认养活动举办

鉴评活动现场 东南网记者 卢金福 摄

嘉宾进行食味鉴评 东南网记者 卢金福 摄

东南网12月7日讯（本网记者 卢金福）6日，第二届光泽县稻花鱼米食味鉴评暨网络认养活动在福州举办，这是南平市“武夷山水”品牌推介系列活动，让市民分享光泽创新发展成果，争取2021年生态稻渔订单，打响中国生态食品城区域品牌，推进武夷山国家公园“西大门”建设。

该活动由光泽县联农农业专业合作社、光泽县建鑫农业有限公司、光泽县生态稻渔产业协会主办。在专家组指导下，以“仁厚联农”注册商标开发的12个光泽县优质稻花鱼米样品，用“武夷山水”品牌矿泉水制备米饭，供到场的200多位嘉宾进行鉴评，通过观察米饭气味、外观、适口性及滋味，进行综合评断，最终福香占、野香优莉丝、野香优744和野香优699等4种优质稻花鱼米分别获得前三名。

活动期间，福建省农业科学院水稻研究所副所长涂诗航，向到场嘉宾讲解了优质水稻新品种选育、食味鉴评、优质大米选购等科普知识。

现场还举办了网络认养活动，企业代表和消费者拿起手机扫描二维码，登陆中国（光泽）生态食品城可视化监管与认养网络平台，认养订购光泽县稻花鱼米，在种植期间可在物联网平台查看稻花鱼米实时生产情况，或到种养基地体验。收获后，合作社根据认养客户需求，将稻花鱼米分批次或一次性送达。

“光泽稻花鱼、稻花鱼米口感好、风味佳，品质有保障，销售两年，深受消费者青睐。集团已组织一村一品项目部、水产部和店长到光泽考察，了解产品特点和生产质量监管，设想2021年入股光泽县生态稻渔产业。“永辉超市集团董事长助理肖芳说。

三生石连锁餐饮有限公司董事长李华武表示，通过考察，公司采购了光泽县稻花鱼米、稻花鲤鱼和稻田冷水草鱼，投资拍摄专题宣传片，在福州连锁门店推广光泽生态稻花鱼两个多月，顾客反响良好，希望明年扩大采购。

据了解，依靠省农科院等单位专家团队指导，光泽县联农农业合作社带动仁厚等周边7个村，示范“互联网+生态稻渔”，一年养三季鱼，每亩收益超1万元的技术模式，全县生态稻渔年销售额近1000万元，带动止马镇45个贫困农户实现了增收脱贫。

“光泽最大特色是生态，最大价值是生态，最大发展潜力也是生态，如何把生态优势变成产业优势，这是光泽县委、县政府非常关注的大事。上个月，光泽县农产品检测中心，已通过省市场监管局委托的检验检测实验室资质认定专家组的现场评审，将为全县发展生态食品提供质量安全保障。”光泽县人民政府副县长江晖说。

据了解，光泽县地处武夷山脉北段，是福建母亲河闽江富屯溪的源头。生态良好的武夷山水，孕育出一批优质的生态食品。光泽县通过培育壮大主导产业，已获得无公害农产品18个、绿色食品5个、有机食品2个、地理标志4个，正在推进联农合作社等14家经营主体 “绿色食品”认证，荣获全国唯一“中国生态食品名城”称号，被评为国家级生态县、全国食品工业强县，入选福建唯一的全国“无废城市”建设试点县。