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山水胜处建造文化行馆 为实现上述愿景，青普首先在全国各地选址，设计建造一批文化行馆，目标是五年内达到百家的规模。 今年，这一计划同时在腾冲、丽江、杭州、扬州、漳州落地。其中，位于漳州南靖县书洋镇塔下村的青普土楼行馆，是主推产品。项目选址于土楼景区内商业化程度较低的一处山谷，包含三座清末方形土楼，一座小型民国独栋土楼和一座民国风格三层青砖楼，其中，稻孙楼有180年的历史。 “塔下被誉为‘太极水乡’，是中国土楼建筑保持最为完整的传统村落，距离著名的‘四菜一汤’土楼群仅半小时车程，同时又能提供更加私密的度假空间。这里可以体验到客家人在迁徙中扎根异境，把他乡改造成故乡的精神，感受客家人日出而作日落而息的传统生活方式。”张少良认为，塔下符合山水人文与自然景观俱佳的要求。 张少良表示，土楼改造的难点在于，如何介入已有的结构体系和社会体系，并将其带入当下生活，“无论是活在当下，还是沿承传统，都是不可回避的课题”。工程队在一处倒塌的土楼空间上，依循古法原址重建了一座仿古土楼。他们请来了年迈的土楼营造师，光是夯墙用的土，就要利用自然气温条件，经过一到三个月的发酵过程。而修复过程中使用的砖石、瓦片等，也大多来自本地收集来的旧物料。 “我们力图保持原有村落场地及土楼建筑内部空间，在尊重原有结构的基础上，让现代人可以舒适地居住在几百年的建筑中。”南靖行馆项目经理殷欢欢表示。青普土楼的改造提供了这样的样本：在室内硬装方面，保留原建筑木梁顶面、土坯质感墙体和木地板、方砖等元素，以体现古朴韵味，同时结合实木、布艺、藤编、原木、亚克力、金属等现代材质，形成材质的撞击融合。为满足都市生活需求，每一个房间都安装了除湿与地暖系统。而土楼民宿最为人诟病的隔音差的问题，也通过在墙体与楼层隔板中加装隔音棉予以解决。 最大程度复原客家人的生活场景，是青普团队的另一原则。 在场地设计中，他们尽量保留客家人的生活元素，重视与村落自然环境的协调，尽可能保留周边道路、河流以及街巷空间格局。同时，土楼行馆保留了大量的公共空间，与客房的面积比例达到1∶1。“高端人群在休闲度假中，同时有社交和构建圈子的需求，我们的公共空间将被打造成烹饪教室、陶艺教室、瑜伽教室、书吧、茶艺室等功能分区。”张少良说。 构建人文度假生态链 在青普人文度假产品体系中，住宿仅仅是一个方面。 基于文化行馆而衍生出文化体验项目，构建人文度假生态链，才是核心。由文化专员挖掘在地文化资源，并聘请各个领域内的专家组建文化导师团队，共同开发文化课程、文化体验游、文创产品等产品与服务。 以南靖土楼项目为例，当前其文化导师库规模已达十余人，他们中有客家大厨张敏松、土楼营造师张羡尧、漳浦剪纸传承人张峥嵘、克拉克瓷与东溪窑传承人林俊的团队、熟悉土楼村落历史的老人……其中，张羡尧长期从事土楼文化研究，深谙土楼历史与营造工艺，他所著的《土楼旧事》在当地小有名气。按照计划，青普最终将在全国构建超过5000人的文化导师资源库。 “未来，文化行馆的住客，可以随时与文化导师交流互动，甚至利用我们提供的材料与工具，体验夯土墙、制作客家美食等传统工艺，并在这样的场景中，实现社交。”张少良表示，漫步土楼、客家擂茶、客家柑橘茶、漳窑——陶瓷手作等文化课程与体验项目，已经在设计当中。 作为重要合作伙伴，文化导师扮演着举足轻重的作用。“文化导师可以通过文化行馆实现在地文化的推介，同时也可以利用这个平台，为他们的产品找到更多销售渠道，消费者通过二维码扫描即可实现购买。”张少良说，青普与文化导师们的合作方式不一而足，包括固定薪酬、销售分账等多元方式。 事实上，构建文创产品的线上线下商业圈，早在青普的规划之内。除了本土文化导师资源，目前，青普还与文化产业链上的企业展开合作，并搭建艺术创意社群，向全社会征集艺术作品，聚合当代艺术家资源，联合进行IP开发与运营。目前，青普团队刚刚拿到了青年艺术家张哲溢的作品《苦龙图》的数码版画授权，并计划将其融入土楼的软装中。 |
