福建省首个批发市场可视化追溯系统在马尾投用

商家将一筐鱼放上电子秤，完成交易后，系统马上自动打印销售上市凭证。买家扫一扫凭证上的二维码，产品的来源、价格、重量、合格证、检测报告等信息一目了然……自10月中旬，全省首个批发市场无线手持终端一品一码可视化追溯系统在马尾名成水产品交易市场部分商户试点，这样的场景就很常见。

马尾区市场监督管理局工作人员章锋介绍，该系统运行后，一旦发现食品安全问题，可以迅速锁定上游的卖家和下游的买家，及时对问题水产品开展处理，可确保出场水产品“来源可查、去向可追、责任可究”。

章锋说，该系统将传统追溯数据结合证照报告图片、监控直播等技术，可迅速采集并上传来源证明、检测合格证等进场凭证图片。一方面，商户在安装该系统前，就录入供货商身份信息及产品信息，确保供应上游信息真实有效。另一方面，在产品售出过程中，工作人员将到现场取样检验，检验的所有检测数据及检测报告即检即传至追溯系统，实现检验数据与进销批次数据无缝信息化对接，解决传统检测过程不易监管、与进销追溯数据脱节的问题。

在市场上经营多年水产生意的店老板蒋朝霞告诉记者，原先，如果买家购买了店里的水产品，发现了质量问题要求索赔。但水产品售出后，很多情况是不可预测的，责任在谁很难辨认。“有时并非我们商家的问题，也要承担责任，这给我们的经营无形中增加了负担。”蒋朝霞说，自从店里安装追溯系统后，这样的问题再也没有发生过。（福州日报记者 林洛羽 通讯员 许琳晶 王彦）